Les Tapas Espagnols :

Vous connaissez? Vous adorez? Les Tapas, l'apéritif des Espagnols !

Anecdote :

La légende dit que le mot « tapas » viendrait de « tapar » qui signifie « boucher, recouvrir ». Autrefois, afin de protéger son verre de vin des insectes ou du sable, on posait par-dessus une tranche de pain.

 

Tradition :

Les tapas sont indissociables de la culture espagnole. Dans tous les bars et restaurants du pays on déguste des tapas. Il s’agit de petites portions de divers produits frais et cuisinés. Un vrai régal !

On retrouve souvent les spécialités régionales dans une assiette de tapas (ex : charcuterie, fromages, olives, fritures, calamars, croquetas, tortilla, chirizo…)

 

Cette tradition espagnole traduit une identité, une culture culinaire et un savoir vivre.

Régalez-vous !

 

Humeur : olé ! 

Lili

 

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